課程形式
面授
課程名稱
食即文化即生活-吉拿富cinavu
課程編號
856
課程期間
2024-03-14 (18:00 ~ 21:00) (已結束)
老師
阮雪英 (老闆娘 / 排灣族ina的家)
課程類別
原資中心-多元文化課程
時數
2 (小時)
修課人數
17
標籤
多元文化體驗學習, 職涯輔導
簡介
吉拿富 cinavu
每當遇到重要的喜慶或是重要的貴賓、家人來到,只要是重大活動,排灣族人會將一大早準備好的吉拿富與大家分享
因為吉拿富便於攜帶以及烹煮,也是獵人帶到山上的糧食之一
 
這次我們特別到ina的家,從頭學習如何製作,以及外層葉子為何種,從中學習祖先如何運用大自然
擺脫教室的限制,真真實實從頭開始學習
千萬別錯過啦!趕快報名吧!
 
*注意
若無法預期參加,請於活動前2天郵電通知或系統上取消報名,謝謝
若無故未到,將取消未來報名資格
 
依臺北市立大學高教計畫深耕辦公室113年4月22日高教深耕計畫附錄1:陽光幼苗計畫第1次審查會議通過辦理
 
通過本課程可計陽光幼苗多元文化體驗或職涯輔導計1次。
課程若有兩種以上類型選項,僅能擇一類型申請哦!
重要提醒!!!
報名資訊    
報名期間
開始: 2024-02-16
結束: 2024-03-11
總人數限制
16 人 (已額滿,目前候補人數: 0 人)
其他資訊
承辦人
張佩菱 / 學務處 (電子郵件: salah0422@go.utaipei.edu.tw)
開課單位
學務處
面授課程通過判斷時機
課程結束後
課程 QR code
https://tms.utaipei.edu.tw/course/856
課程表
單元名稱
食即文化即生活-排灣族傳統美食 (阮雪英 老闆娘)
時間:
2024-03-14 18:00 ~ 20:00
場地:
勤樸樓2樓 C213 (博愛校區)
課程教材